作り方
- 1
ジャガイモは細切り、玉ねぎは薄めのくし切りにする。ベーコンは細切りにする。
- 2
鍋に水を800㏄ほど入れ、ジャガイモを水から入れる。
湧き上がってきたら、玉ねぎ、ベーコン、粉末だしを入れて、煮る。 - 3
ジャガイモが柔らかくなったら、いったん火を止めて、みそを溶き、再度ひと煮立ちさせる。
- 4
彩り程度にパセリを振って完成
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