簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース
すだゆう @cook_40111173
雑誌で見たポークソテー用ソースを自己流に♪
豚はもちろん牛ステーキ、ハンバーグ、肉野菜炒めの味付けにも便利！
このレシピの生い立ち
お肉大好きなダンナに♪
簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース
雑誌で見たポークソテー用ソースを自己流に♪
豚はもちろん牛ステーキ、ハンバーグ、肉野菜炒めの味付けにも便利！
このレシピの生い立ち
お肉大好きなダンナに♪
作り方
- 1
玉葱をすりおろす。
水分も含めて大さじ3杯分おろす - 2
ミニフライパンにサラダ油を少量ひき、①を汁ごと加え中弱火で炒める。
-
- 3
玉葱の辛味が少なくなったら～水分を飛ばし過ぎない様に。
みりん、醤油の順に加える。 -
- 4
ひと煮立ちしたら消火。煮詰め過ぎない様に。
バターを加え余熱で溶かし混ぜる -
- 5
器に移してお肉に添えて。
炒めものの味付けにしても♪ -
コツ・ポイント
炒めすぎたり、煮詰め過ぎるとしょっぱくなるので気を付けて。
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