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簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース
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簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース-レシピのメイン写真

簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース

すだゆう
すだゆう @cook_40111173

雑誌で見たポークソテー用ソースを自己流に♪
豚はもちろん牛ステーキ、ハンバーグ、肉野菜炒めの味付けにも便利！
このレシピの生い立ち
お肉大好きなダンナに♪

雑誌で見たポークソテー用ソースを自己流に♪
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簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース

すだゆう
すだゆう @cook_40111173

雑誌で見たポークソテー用ソースを自己流に♪
豚はもちろん牛ステーキ、ハンバーグ、肉野菜炒めの味付けにも便利！
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材料

  • 玉葱 1/3～1/4個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • バター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉葱をすりおろす。
    水分も含めて大さじ3杯分おろす

  2. 2

    ミニフライパンにサラダ油を少量ひき、①を汁ごと加え中弱火で炒める。

    • 簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース作り方2写真
  3. 3

    玉葱の辛味が少なくなったら～水分を飛ばし過ぎない様に。
    みりん、醤油の順に加える。

    • 簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース作り方3写真
  4. 4

    ひと煮立ちしたら消火。煮詰め過ぎない様に。
    バターを加え余熱で溶かし混ぜる

    • 簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース作り方4写真
  5. 5

    器に移してお肉に添えて。
    炒めものの味付けにしても♪

    • 簡単絶品☆お肉におろし玉葱ソース作り方5写真

コツ・ポイント

炒めすぎたり、煮詰め過ぎるとしょっぱくなるので気を付けて。

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すだゆう
すだゆう @cook_40111173
2015/12/07 11:06に公開
●卵不使用レシピ(娘が卵アレルギー克服あと一歩)●糖質オフおつまみ(お酒好き♪でも太りたくない！)たまにレシピや写真を修正させて頂いてます。申し訳ありません！
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このレシピのキーワード

バター 玉ねぎ

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