＊味噌風味の万能ﾎﾜｲﾄｿｰｽ＊
♡みきママ♡ @cook_40052005
お味噌を使って簡単にｺｸのあるﾉﾝﾊﾞﾀｰﾎﾜｲﾄｿｰｽはいかがですかあ？(^^)ﾎﾟﾃﾄｸﾞﾗﾀﾝやﾊﾟｽﾀ♪色々♡
このレシピの生い立ち
ｸﾞﾗﾀﾝを作りたかったのにｺﾝｿﾒが無かったので大好きなお味噌を使ってみました(^^)/
＊味噌風味の万能ﾎﾜｲﾄｿｰｽ＊
お味噌を使って簡単にｺｸのあるﾉﾝﾊﾞﾀｰﾎﾜｲﾄｿｰｽはいかがですかあ？(^^)ﾎﾟﾃﾄｸﾞﾗﾀﾝやﾊﾟｽﾀ♪色々♡
このレシピの生い立ち
ｸﾞﾗﾀﾝを作りたかったのにｺﾝｿﾒが無かったので大好きなお味噌を使ってみました(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを薄くｽﾗｲｽします。ｴﾉｷは洗って根っこを切り半分に切ります。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒めます。弱火でじっくりと甘みを引き出しましょう(^_^)/
-
- 3
玉ねぎが透明になったらｴﾉｷを入れます。塩こしょうをします。ｴﾉｷがしんなりしたらﾏｰｶﾞﾘﾝを入れます。
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- 4
ﾏｰｶﾞﾘﾝが溶け、全体に絡ませたら、火を止めます。小麦粉を全て入れます。
-
- 5
火は止めたままです。お箸でぐるぐる混ぜて下さい。粉っぽさがなくなるまで混ぜましょう( ^^)/
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- 6
粉っぽさがなくなったら、牛乳を少し入れて混ぜます。火をつけます。弱火です(^^)
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- 7
牛乳を何回かに分けて入れ、その度にぐるぐる混ぜて下さい( ^^)/
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- 8
お好みで牛乳は調節してください(^_^)/お味噌を溶かしてうどんｽｰﾌﾟの素を入れて良くかき混ぜ味見をして(^^)/
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- 9
味見をして良ければ最後に仕上げのマーガリンを入れて混ぜれば完成♥
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- 10
ジャガイモを茹でてﾎﾜｲﾄｿｰｽをかけ、チーズをかけてきまったあパン粉をかけ、ﾄｰｽﾀｰで焼けばｸﾞﾗﾀﾝに♡♡♡
コツ・ポイント
特にありませんが、小麦粉は必ず火を止めてから入れ、粉っぽさがなくなるまでぐるぐる混ぜて下さい(^_^)/
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