＊フェタチーズのハーブオイル漬け＊
＊Rachel＊ @cook_40160423
材料をオリーブオイルに漬けるだけ。美味しいフェタのマリネは、おつまみ、サラダ、パスタやサンドイッチとアレンジ自在です♪
このレシピの生い立ち
大好きなフェタチーズのハーブマリネ。とっても簡単ですが、買うより作ったほうが断然安上がり。なので遠慮なくバンバン使えます♪
＊フェタチーズのハーブオイル漬け＊
材料をオリーブオイルに漬けるだけ。美味しいフェタのマリネは、おつまみ、サラダ、パスタやサンドイッチとアレンジ自在です♪
このレシピの生い立ち
大好きなフェタチーズのハーブマリネ。とっても簡単ですが、買うより作ったほうが断然安上がり。なので遠慮なくバンバン使えます♪
作り方
- 1
フェタチーズは1㎝角に切る。
にんにくは包丁の背で潰しておく。 - 2
煮沸消毒した瓶に小さく切ったフェタを隙間なく詰める。
- 3
残りの材料をすべて瓶に入れて冷蔵庫へ。2日間寝かせたら完成です♪
コツ・ポイント
分量のオイルを入れて、まだフェタが完全に浸かっていなければ（空気に触れないよう）追加してください。
牛,ヤギのチーズなどお好みで♪
冷蔵庫で約1ヶ月保存。残ったオイルはパスタやドレッシング、バゲットにつけたり最後まで美味しく頂けます♪
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