ぷるぷる☆豆乳コーヒーゼリー

ぐら仔 @cook_40173580
簡単にぷるぷるのゼリーが出来るよ~♪♪
このレシピの生い立ち
母はコーヒーが好きで姉はコーヒー豆乳が好きなのでこの二つを合わせてみました。
ぷるぷる☆豆乳コーヒーゼリー
簡単にぷるぷるのゼリーが出来るよ~♪♪
このレシピの生い立ち
母はコーヒーが好きで姉はコーヒー豆乳が好きなのでこの二つを合わせてみました。
作り方
- 1
●コーヒー豆乳ゼリー
ゼラチンに水を入れふやかしておく。 - 2
鍋にコーヒー豆乳を入れ火にかける。
今回はこの豆乳を使ったよ~(๑´ㅂ`๑) - 3
温まったら1のゼラチンを入れ溶かす。(沸騰させちゃダメだよ!)
- 4
溶けたら、氷水にあてながら冷ます。
冷めたらカップの半分まで注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。 - 5
●コーヒーゼリー
ゼラチンに水を入れふやかしておく。 - 6
鍋に水・砂糖・インスタントコーヒーを入れ火にかける。
- 7
温まったら5のゼラチンを入れ溶かす。(沸騰させちゃダメだよ!)
- 8
氷水にあてながら冷ます。
冷めたら固まった4のゼリーの上に注ぐ。冷蔵庫で冷やし固める - 9
固まったら、ホイップクリームを絞りコーヒー粉末をパラパラ~っとかけて出来上がり(*´∀`*)☆
コツ・ポイント
やわらかいゼリーなので、8のコーヒー豆乳ゼリーの上にコーヒーゼリーを注ぐときはそっと注ぐようにしてください!
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