玉ねぎは薄切りにして、耐熱容器に入れ、６００Wで２～３分加熱する。
途中で混ぜると、ムラになりません。

その間に、☆の調味料を混ぜ合わせておく。

しょうがを入れる場合は、ここでフライパンで熱しておく。

レンジで加熱した玉ねぎを、フライパンに移します。
中火で、ジュウジュウ音がしてきたら、調味料を入れます。

玉ねぎの入っていた器に、卵を割り、溶きます。(洗い物を減らすため。)

玉ねぎの入っているフライパンに、５の卵液を流しいれます。

スクランブルエッグを作る要領で、好みの硬さになったら、できあがり＾０＾ｖ