シンプルなチャーハン
懐かしい味がする、シンプルなチャーハンです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、お昼ごはんによく食べてました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶きほぐした卵を入れて炒り卵を作る。炒り卵は皿に取り出しておく。
- 2
同じフライパンでごはんを炒める。ある程度炒めたら創味シャンタンDX・塩・コショウを入れる。
- 3
最後に醤油を回しかけて味を整える。取り出しておいた炒り卵・ネギを加え、軽く炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
創味シャンタンDXを入れることで味が決まります。
サラダ油を胡麻油に変えたり、最後にブラックペッパーを多めにかけても美味しいです。
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