夏のおつまみにピッタリ★胡瓜の豚バラ巻き
ポロンママ @cook_40067941
ビールのおつまみにも、おかずにもイケます！子どももお気に入りの一品です♪
このレシピの生い立ち
アスパラ巻きが大好きなのですが、アスパラを切らしていて、冷蔵庫に胡瓜が余っていたので使ってみたら予想以上においしかった！
大葉がいいアクセントですヨ♪
夏のおつまみにピッタリ★胡瓜の豚バラ巻き
ビールのおつまみにも、おかずにもイケます！子どももお気に入りの一品です♪
このレシピの生い立ち
アスパラ巻きが大好きなのですが、アスパラを切らしていて、冷蔵庫に胡瓜が余っていたので使ってみたら予想以上においしかった！
大葉がいいアクセントですヨ♪
作り方
- 1
胡瓜は縦に4等分して、長さも3等分にする。
- 2
大葉は縦に2等分する。豚バラ肉はクレイジーソルト(塩コショウでもOK)をふっておく。
- 3
豚バラ肉、大葉、胡瓜の順に乗せ、クルクル巻く。
-
- 4
巻き終わりを下にして、熱したフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
細めの胡瓜の場合は縦に2～3等分位の方が食感が良いと思います。
塩コショウでもおいしくできますが、ハーブ系ソルトがオススメです♪
フライパンの種類によっては少量の油を使用してください。
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