お箸が止まらない! 新玉ねぎの和風サラダ
hoho！ @cook_40053641
新たまねぎのサラダは数あれど、我が家ではこの味です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいろんな味付けで食べてきて、この味に落ち着きました。
お箸が止まらない! 新玉ねぎの和風サラダ
新たまねぎのサラダは数あれど、我が家ではこの味です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいろんな味付けで食べてきて、この味に落ち着きました。
作り方
- 1
新玉ねぎはスライサーで薄切りに水にさらしておく。
コツ参照 -
- 2
ボウルに⭐︎を全て混ぜておく。
- 3
１の新玉ねぎの水分を絞って、２のボウルに入れ、よく混ぜ合わせてる。
- 4
器に盛り、鰹節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
新たまねぎは辛味は少ないですが、より辛味をなくす為にスライスする際に繊維に対して直角にスライスするといいです。（1の写真の向きでスライスする) 食感も柔らかく仕上がります。
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