かつおのたたきサラダ仕立てレモン風味
まんまるらあて @mammaruegao
マリネした野菜と一緒にいただく、サラダ仕立てのかつおのたたきです。美味しいビールと一緒にどうぞ～
このレシピの生い立ち
プレモルに合わせて、ちょっとおめかししたかつおのたたきを作ってみました。
かつおのたたきサラダ仕立てレモン風味
マリネした野菜と一緒にいただく、サラダ仕立てのかつおのたたきです。美味しいビールと一緒にどうぞ～
このレシピの生い立ち
プレモルに合わせて、ちょっとおめかししたかつおのたたきを作ってみました。
作り方
- 1
レモンはよく洗って、１/２個分を皮ごと薄い半月切りに、
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- 2
残りは容器に絞り入れる。☆を混ぜ合わせる。
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- 3
スライサーで千切りにした人参を入れて混ぜ、
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- 4
横薄切り、長さを半分にした紫玉ねぎを入れて混ぜ、
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- 5
ラップをして、冷蔵庫で30分以上寝かす。
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- 6
ちぎったわさび菜・⑤・①・スライスしたたたきの順に盛りつけて
-
- 7
完成！
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コツ・ポイント
玉ねぎは、普通の新玉ねぎでもＯＫです。
香味野菜とレモンの酸味で、減塩でも美味しく食べられるおつまみにしました。
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