★超簡単きゅうりのキムチ★

JlovesS
JlovesS @cook_40051086

韓国料理やさんで食べるあのきゅうりのキムチ!超簡単&再利用で再現~♪
このレシピの生い立ち
韓国料理店でよく頂くあのキムチが無性に食べたくなった時に沢山作って食べています。

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材料

  1. きゅうり(皮を少しむいて4等分) 好きなだけ
  2. 市販のキムチ薬味の部分 適量
  3. キムチの素(又は塩) 適量

作り方

  1. 1

    切ったきゅうりをキムチの素又は塩で3時間~1晩浅漬けにしておく。真ん中に縦に切れ目を入れておく。

  2. 2

    1にキムチの薬味(生姜とかトウガラシの部分)を挟む。
    もし薬味が足りなかったらキムチを刻んで挟む。

  3. 3

    お皿に盛って完成~!

コツ・ポイント

1はキムチの素、塩の他に浅漬けの素でも代用可です。簡単なのでコツすらもありません。

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レシピ作者

JlovesS
JlovesS @cook_40051086
に公開
美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高!”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。
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