ご飯二杯いけます!!★生姜おかか★

夏美カン
夏美カン @cook_40051704

ご飯はもちろん、冷奴の上にのせたり、とにかく何にでも相性抜群!子供にはおにぎりにしてしのばせてみては!?
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれて大好きになった味を私なりに再現してみました。

ご飯二杯いけます!!★生姜おかか★

ご飯はもちろん、冷奴の上にのせたり、とにかく何にでも相性抜群!子供にはおにぎりにしてしのばせてみては!?
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれて大好きになった味を私なりに再現してみました。

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材料

一人
  1. 生姜 10g
  2. 白だし 大さじ2
  3. 25ml
  4. 醤油 少々
  5. 黒砂糖 4g
  6. おかか 適量

作り方

  1. 1

    今回根生姜を使いましたが、普通の生姜で大丈夫。
    生姜は根をおとし皮を向いたら荒いみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に生姜、調味料を入れ中火で煮つめる。

  3. 3

    煮つまったら火を止め、おかかを混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

今回白だしを使いましたが、めんつゆとかでも大丈夫です。味が辛くならないように調整しながら入れてくださいね。

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たくさんの中から見てくださって感謝です!微力ながら食の大切さを届けられますように、、。
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