夏野菜でオープンオムレツ♪
taruto77 @cook_40052649
夏野菜が大好きになる♡
簡単オープンオムレツです♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいた知人に、味付けは塩コショウがいいよ♪
と教わりチャレンジしてみました。
夏野菜でオープンオムレツ♪
夏野菜が大好きになる♡
簡単オープンオムレツです♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいた知人に、味付けは塩コショウがいいよ♪
と教わりチャレンジしてみました。
作り方
- 1
1.ズッキーニは7㎜位で半月切りにしレンジで1分加熱しておく
- 2
2.トマトはくし切り種部分を取り除きベーコンは2㎝にカットする
- 3
3.1のズッキーニをサラダ油で炒め塩コショーで味付けする（弱火）
- 4
4.3にトマト・ベーコンを加え炒める（中火1～2分）
- 5
5.4を一度皿に移し、牛乳を混ぜた卵をフライパンに流し入れる（弱火）
- 6
6.4の炒めた具材を卵の上にまんべんなく乗せ、ふたをし火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
トマトを加えたら、短時間で炒めるとあまり水分が出ませんよ♪
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