ゴーヤのゴマ味噌炒め

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ごはんに合うゴーヤ料理にしたくて 味噌とゴマでまとめました(*^_^*)

ゴーヤのゴマ味噌炒め

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. ＊味噌 大さじ1
  3. ＊砂糖 大さじ1
  4. ＊酒 小さじ1
  5. ＊酢 小さじ1/2
  6. ＊粉末カツオだし 少々
  7. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄くスライスしておく。＊は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ゴマ油(大さじ1)でゴーヤをしんなりする迄しっかりと炒め ＊を加え 全体に絡めて火を止めて炒りごまを入れて完成！
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4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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