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ゴーヤのゴマ味噌炒め✨ 
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ゴーヤのゴマ味噌炒め✨ -レシピのメイン写真

ゴーヤのゴマ味噌炒め✨ 

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

ビタミン豊富で栄養補給にぴったり!
あと1品やお弁当にも。

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夏バテ防止のレシピを考えてみました。

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夏バテ防止のレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 150g
  • ゴーヤ 1/3本
  • 長ネギ 1/3本
  • ガーリックパウダー 少々
  • ☆味噌、酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とわたを取り3ミリぐらいに切りさっと湯通しする。

    • ゴーヤのゴマ味噌炒め✨ 作り方1写真
  2. 2

    長ネギは斜め薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉→ゴーヤ→長ネギの順に炒めてガーリックパウダーをふりかけた後☆を加えよく炒め合わせる。

    • ゴーヤのゴマ味噌炒め✨ 作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉はコマ切れやバラ肉などでもOKです。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2024/06/28 08:26に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 豚ロース薄切り 酒 味噌 長ネギ

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