＊すぐ出来！レンジdeささみロール＊
時間もカロリーも大幅ダウン！しかも驚くほどしっとり☆中身はいろいろクルクルしてみて〜
このレシピの生い立ち
ウチで採れ始めた大葉を使ったメニューを、とささみロールを作ろうと思ったのですが揚げるのはカロリー的にも手間的にもちょっと…ならクルクルしたらそのままレンジでチンしちゃえ!!で大幅時短とカロリーダウンが実現しました☆もちろん味も間違いなし!!
＊すぐ出来！レンジdeささみロール＊
時間もカロリーも大幅ダウン！しかも驚くほどしっとり☆中身はいろいろクルクルしてみて〜
このレシピの生い立ち
ウチで採れ始めた大葉を使ったメニューを、とささみロールを作ろうと思ったのですが揚げるのはカロリー的にも手間的にもちょっと…ならクルクルしたらそのままレンジでチンしちゃえ!!で大幅時短とカロリーダウンが実現しました☆もちろん味も間違いなし!!
アプリでひらく作り方
- 1
※今回中身は大葉×チーズを3本、スナックえんどう×チーズを3本作りました。 具はその他人参、キャベツなどお好みで!!
- 2
筋をとったささみを厚み半分の所に包丁を入れ観音開きにし、大きめにカットしたラップに挟んで上から麺棒などで薄く叩き伸ばす
- 3
ささみを、皿に出した酒に両面さっと浸しラップに置く。塩コショウし大葉(スナックえんどう)、半分に切ったチーズをのせる
- 4
ラップの端を持ち上げクルクルと巻いたらそのままキャンディの様に両側をキュッとねじり、ねじり目が下になるよう入れ込む。
- 5
耐熱皿に並べ500Wのレンジで2分半、裏返して更に2分加熱。粗熱がとれるまでそのまま置いて完成！お好みでドレッシングを☆
コツ・ポイント
加熱時間はお使いのレンジ、大きさや具によって調整して下さい。余熱でも火が通るので加熱はし過ぎないよう様子を見ながら短めでスタートを…。しっとり仕上がります。お好きなドレッシングもいいですがブラックペッパーでシンプルに食べてもおいしいです。
つくれぽ
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