かぼちゃの煮物

ジーコSUN @cook_40228083
かぼちゃの甘さがひきたつ、
ほっこり~な煮物☆
このレシピの生い立ち
簡単煮物を目指して!
醤油とみりんがあれば何でもOK☆
と思って作りました(笑)
作り方
- 1
かぼちゃのわたを取り、食べやすい大きさに切ります。
- 2
お鍋に、かぼちゃと、ひたひたになる位までのだし汁を入れます。
- 3
醤油、みりんを入れ15分ほど煮れば出来上がり☆
コツ・ポイント
強火で煮込んでしまうと煮崩れしてしまうので、ある程度火が通ったら弱火でコトコト煮込みましょう☆
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