寒い日にロール白菜☃
トマト味のロール白菜です！！ トマトピューレで深い味に♪
このレシピの生い立ち
ロール白菜を、美味しく食べたくて考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を一枚ずつはがして、茹でてボールに出しておく。
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- 2
フライパンに、オリーブ油を入れ(ミンチ用の)玉ねぎを炒め冷ましておく。
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- 3
ボールに、ミンチの材料をすべて入れて粘りが出るまで練り込む。
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- 4
茹でた白菜を広げ、その上にミンチをのせて巻いていく。巻き終わりは爪楊枝か乾燥パスタで止めておく。
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- 5
16個巻いておく。
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- 6
トマトスープの調味料と玉ねぎ・にんじん・しめじをすべて鍋に入れて、沸騰したら巻いた白菜を静かに入れていく。
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- 7
20〜30分しっかり煮込んでいく。我が家ではストーブの上にのせてほっておきます(^^)煮汁の色が白菜についたら完成です！
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コツ・ポイント
アクはしっかり取って煮込んで味を染み込ませるのがポイントです☆ 最後に味をみて塩加減など調整してくださいね！
つくれぽ
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