お祭り風どんどん焼き

び～る
び～る @cook_40049032

富山のお祭りと言えば、誰もが知っている“どんどん焼き”　昔懐かしく再現してみました♪
このレシピの生い立ち
懐かしい味を発見！　自己流ですが、似たものが出来あがったので、記録として残しました(笑)

お祭り風どんどん焼き

papikun's cooksnap of when they made お祭り風どんどん焼き.
ともちん524's cooksnap of when they made お祭り風どんどん焼き.
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び～る @cook_40049032

富山のお祭りと言えば、誰もが知っている“どんどん焼き”　昔懐かしく再現してみました♪
このレシピの生い立ち
懐かしい味を発見！　自己流ですが、似たものが出来あがったので、記録として残しました(笑)
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材料

３枚
  1. 薄力粉 １ｶｯﾌﾟ
  2. 水 １ｶｯﾌﾟ
  3. 干しエビ 適量
  4. 塩こんぶ 適量
  5. 青のり 適量
  6. 紅しょうが 適量
  7. かつお節 適量
  8. ｿｰｽ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞ お好みで

作り方

  1. 1

    好きな材料で

    ただ、富山＝昆布なので塩こんぶは欠かせません♪

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の油をひいて、薄力粉を水でといだのをおたまで2杯流し込みます。

  3. 3

    ２の上に、干しエビ、塩こんぶ、青のり、紅しょうがをﾊﾟﾗﾊﾟﾗとのせます。

  4. 4

    裏返しにして、表面を軽く焼けば、かつお節をのせて出来上がりです。

  5. 5

    仕上げは、お好みのｿｰｽとﾏﾖﾈｰｽﾞをお忘れなく～♪

コツ・ポイント

凄く簡単に出来あがるので、おやつ感覚にお勧めです。焦げないように火のそばから離れないでください☆
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