さやの中の白いお布団が、適度な水分を出してくれるので、良い感じの蒸し焼きになります。
このレシピの生い立ち
レシピと言えるほどではないのですが、保育所の食育でそらまめを焼いて食べたところ、とても美味しかったので紹介します。