かんたんサラダ冷麺
MY 7star @cook_40166386
お好きな冷麺の上にサラダをトッピング♪
サラダだけど、ちゃんと冷麺です！
このレシピの生い立ち
冷麺に添える茹で卵を作るのが面倒で、冷蔵庫の卵焼きを代用することにした時に
せっかくなので雰囲気をかえてサラダっぽくしてみたら、とっても美味しくできました！
切って盛るだけなのにオシャレ感がでました。
かんたんサラダ冷麺
お好きな冷麺の上にサラダをトッピング♪
サラダだけど、ちゃんと冷麺です！
このレシピの生い立ち
冷麺に添える茹で卵を作るのが面倒で、冷蔵庫の卵焼きを代用することにした時に
せっかくなので雰囲気をかえてサラダっぽくしてみたら、とっても美味しくできました！
切って盛るだけなのにオシャレ感がでました。
作り方
- 1
冷麺を茹でるお湯を沸かし始めます。
- 2
ロメインレタスは食べやすい大きさに切ります。
- 3
トマト、卵焼き、牛タンを食べやすい大きさの角切りにします。
- 4
１で沸騰した湯で冷麺をサッと茹でて、冷水で冷やします。
- 5
スープを水で溶いて器に入れ、麺を盛りつけます。
- 6
盛りつけた麺の上にキムチをのせ、その周りにロメイン、トマト、卵、牛タンを散らします。
- 7
最後に、韓国海苔をトッピングして出来上がり❤
コツ・ポイント
マヨネーズをかけるとサラダっぽさが出て
また美味しくなります！！
暑くて料理するのが大変な時・・・
簡単にサッと作れます♪
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