黒豆の煮汁に牛乳を足して、好みの甘さに調節します。黒豆も混ざっていてもOK。

小鍋に寒天と水を入れ、沸騰させて２分ほど煮溶かします。

２に１を混ぜ、寒天を完全に溶かして混ぜます。

容器に入れて、荒熱がとれたら冷蔵庫へ。