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もちもちニラチヂミ
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もちもちニラチヂミ

さちり〜ぬ
さちり〜ぬ @cook_40116126

もちもちになりますよ〜
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ニラの消費の為に作りました★★

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材料

3人分
  1. 3〜4枚位の量
  2. ☆小麦粉 200グラム
  3. ☆片栗粉 150グラム程度
  4. ☆卵 1個
  5. ☆水 200cc
  6. (本だし 大さじ1…お好みで)
  7. ニラ 一束
  8. たれ
  9. ★しょうゆ 大さじ2強
  10. ★お酢 大さじ2
  11. ★さとう(好みの量)
  12. ★水 大さじ1
  13. ★ネギ(白い部分、好みで)★白ゴマ 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ☆を一気に全部混ぜてください。ネギをみじん切りにしてタレの★も混ぜておきます。

  2. 2

    ニラを5センチ程度の長さに切り☆の中に入れて合わせます。

  3. 3

    フライパンに油を引きお玉ですくって薄く伸ばし入れて両面きつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    焼き上がったら好みの大きさに切って盛り付けてできあがりです。残りも同じように焼いてください。

コツ・ポイント

とにかく一気に混ぜて、焼くだけなので簡単に作れます。

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さちり〜ぬ
さちり〜ぬ @cook_40116126
2011/06/04 11:05に公開
料理大好きです。みなさんの美味しそうなレシピ参考に使わせていただいてます。
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