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鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ
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鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ-レシピのメイン写真

鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ

Seikohchan
Seikohchan @cook_40117569

いつも行く魚屋さんで、生で食せる鯨肉が手に入るので家人のリクエストで給食で懐かしいメニューを再現した所好評だったので。
このレシピの生い立ち
いつも行く魚屋さんで生で食せる鯨肉が手に入るので

いつも行く魚屋さんで、生で食せる鯨肉が手に入るので家人のリクエストで給食で懐かしいメニューを再現した所好評だったので。
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いつも行く魚屋さんで生で食せる鯨肉が手に入るので

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鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ

Seikohchan
Seikohchan @cook_40117569

いつも行く魚屋さんで、生で食せる鯨肉が手に入るので家人のリクエストで給食で懐かしいメニューを再現した所好評だったので。
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いつも行く魚屋さんで、生で食せる鯨肉が手に入るので家人のリクエストで給食で懐かしいメニューを再現した所好評だったので。
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材料

一人分
  1. 鯨肉 100g
  2. 醤油 大１
  3. 酒 大２
  4. 生姜 すりおろし大１
  5. "ケチャップ 大２
  6. "ウスターソース 大２
  7. "砂糖 大１
  8. 水 大１
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作り方

  1. 1

    鯨肉を細切りし、醤油、酒、生姜を揉み込み下味を付ける。

    • 鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。

    • 鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ作り方2写真
  3. 3

    --

    • 鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油で揚げる。

    • 鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ作り方4写真
  5. 5

    "ケチャップ、ウスターソース、水、砂糖を火にかけ、揚げた鯨肉を絡める。

    • 鯨肉のノルウェー風ψ(｀∇´)ψ作り方5写真

コツ・ポイント

下味を付ける為よく揉み込んで下さいね。
鯨肉が手に入らなければ牛肉で代用して下さい。

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Seikohchan
Seikohchan @cook_40117569
2013/12/30 03:03に公開

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