俺流！簡単♪沖縄炊き込みご飯ジューシィ風
おみつさん２ @cook_40051630
沖縄料理のジューシィ(豚肉入り五目炊き込みご飯)を簡単に作れる様に、アレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の材料と、食材庫の中の材料でササッと作ってみました。
俺流！簡単♪沖縄炊き込みご飯ジューシィ風
沖縄料理のジューシィ(豚肉入り五目炊き込みご飯)を簡単に作れる様に、アレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の材料と、食材庫の中の材料でササッと作ってみました。
作り方
- 1
お米を研ぎ、浸水させておく。
- 2
豚バラ肉・一口大に切る。
さつま揚げ・食べやすい大きさに切る。
ヒジキ・水で戻してから3～4cm程に切る。 -
- 3
浸水した米を炊飯器に入れ、★の材料を入れてから、規定量の水を入れてからかき混ぜる。
-
- 4
その上から、さつま揚げ・ヒジキをのせ、最後に豚バラ肉をばらしながら入れて炊き込む。
-
- 5
炊き上がったら、水分が下に回らない様にかき混ぜる。
-
- 6
茶碗にご飯を盛り、最後に塩えんどうを散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚肉だけは、ばらしながら入れる。
お米の浸水時間を短縮するのであれば、お湯炊きしてもＯＫです。
塩えんどうが無ければ、グリーンピースでもＯＫ。
ニンジン、椎茸を入れても良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
沖縄じゅーしー風☆栄養満点炊き込みご飯 沖縄じゅーしー風☆栄養満点炊き込みご飯
炊き上がりの香りがバツグン！！切り干し大根やひじきなどなど、豚肉まで入った☆栄養満点な沖縄じゅーしー風炊き込みご飯！美味
-
沖縄炊き込みごはん ジューシー 沖縄炊き込みごはん ジューシー
【おすすめの調理器具』IWANO 感動おひつ（https://i-wano.com/products/kandou_ohitsu）「ジューシー」とは沖縄の言葉で「炊き込みごはん」の意味です。季節や行事によって入れるものが変わったり、お店や家庭によっても様々ですが、今回は “豚バラの薄切り肉” を使用してジューシーをよりお手軽に作れるレシピをご紹介します！
-
簡単！豚こま肉DE沖縄風炊き込みご飯♪ 簡単！豚こま肉DE沖縄風炊き込みご飯♪
沖縄の炊き込みご飯、クファジューシーは豚の出汁が決め手♪だったら豚小間肉の茹で汁でアレンジしちゃえ♪美味い！お替り頂戴♪
-
沖縄炊き込みご飯（トゥンジージューシー） 沖縄炊き込みご飯（トゥンジージューシー）
沖縄では冬至にトゥンジージューシーという豚肉の炊き込みご飯を作ります。これは材料を入れて炊飯するだけの簡易版です。
-
-
☆簡単沖縄の炊き込みご飯（ジュウシー）☆ ☆簡単沖縄の炊き込みご飯（ジュウシー）☆
沖縄では定番の炊き込みご飯です♪豚肉も美味しいですが手軽なツナ缶で♪ひじきの代わりに刻み昆布でも美味しいよ♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19363974
