オーブンを180度に予熱。クッキングシートをパンに敷いておく。キャンディケーンをビニールに入れて叩き砕く。

室温で柔らかくしたバターと砂糖をフワフワになるまで混ぜる。バニラエッセンス、卵を加え混ぜる。

塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、小麦粉を混ぜる。

3を2に少しずつ加え混ぜ、1のキャンディケーンを加え混ぜる。

大さじ1くらいの大きさに丸めた生地をボールに入れた粉砂糖の上で転がす。

180度で10分焼き、冷ます。