鶏モモ肉を一口大にカットして★を入れる。

しっかりと揉みこんで冷蔵庫で寝かす。

小麦粉・粉チーズを混ぜ合わせて、【2】の鶏モモ肉にまぶす。

ミニトマトと鶏もも肉の皮目を下にして離して並べて、オリーブオイルをまんべんなくかけてレンジアップする。
　500W・8分

⬆クッキングシートにのせてラップはしない。
※途中で1回裏返す。

今度は200度のオーブンで10分焼いて焦げ目をつける。
※途中で裏返す。

焼き上がり。

ジェノベーゼソースをかけて粉チーズをふりかける。