作り方
- 1
カット済みかぼちゃを水でさっと洗う
- 2
軽く水を切ったら耐熱容器で３～４分レンジ加熱する(かほちゃのまわりに着いてる水分があるので、容器に水は足さない)。
- 3
ちょうどいい柔らかさになっていたらレンジから出してすぐに、かぼちゃを入れたままの容器にバターを入れ、また蓋をする
-
- 4
１～２分でバターが溶けたら、バターを軽くからめ、バターごとかぼちゃをフライパンへ
- 5
この時、写真のようにかぼちゃの身がフライパンの下に向くように並べる(バターが染み込むように)
-
- 6
中火で数分加熱し(焦げないように!)、軽く焼き色がついたら、ひっくり返し、身の方に塩こしょうして味を整えたら
- 7
完成☆
簡単♪ -
コツ・ポイント
お好みで最後に砂糖を加えても♪
今回はかぼちゃの面取りしなかったけど、面倒でなければ面取りしたら仕上がり綺麗☆
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