甘すぎ黒豆で、ドリップ・コーヒー寒天
ぽぽりん @cook_40142106
市販の甘すぎる黒豆活用法、インスタント・コーヒーでもできますが、ドリップ・コーヒー1杯分を使ってお手軽にできます。
このレシピの生い立ち
ドリップ・コーヒーのパックが１つだけあったので、利用してみました。
甘すぎ黒豆で、ドリップ・コーヒー寒天
市販の甘すぎる黒豆活用法、インスタント・コーヒーでもできますが、ドリップ・コーヒー1杯分を使ってお手軽にできます。
このレシピの生い立ち
ドリップ・コーヒーのパックが１つだけあったので、利用してみました。
作り方
- 1
コーヒーカップなどにドリップ・コーヒーをセットして、熱湯200ｍｌを注ぐ。
-
- 2
小鍋に100mlの水と寒天パウダーを入れて、弱火にかけて煮溶かす。
-
- 3
沸騰したら極弱火で１～２分混ぜて火を止め、砂糖を溶かし、コーヒー液を混ぜる。
- 4
リング型に黒豆を敷いて、寒天液をゆっくり注ぐ。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
-
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