しみしみが美味しい♪高野豆腐の煮物
hiroyomegu @cook_40050731
優しい甘さがジュワ～って出てきます☆
このレシピの生い立ち
煮物にはこれですよね～
我が家の定番、そして料理屋でも出してました
しみしみが美味しい♪高野豆腐の煮物
優しい甘さがジュワ～って出てきます☆
このレシピの生い立ち
煮物にはこれですよね～
我が家の定番、そして料理屋でも出してました
作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯で戻し、手のひらで押して水分を取る
- 2
高野豆腐をカットする。
※こちらは、半分に切って斜めに切る
もう一つは6カットする - 3
★を沸かし、味付けし、高野豆腐を入れて味を含ませたら完成です！
- 4
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- 5
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- 7
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コツ・ポイント
高野豆腐はぎゅ～ッとしすぎると
形崩れますので、手のひらで押す
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