☆甘めな豚キムチ丼☆

☆甘めな豚キムチ丼☆-レシピのメイン写真

☆甘めな豚キムチ丼☆

♡ERIKA @cook_40052938

キムチの種類にもよりますが、味つけが甘めなのでお子様でも大丈夫だと思います♬
このレシピの生い立ち
キムチが余っていたので消費しようと、我が家の親子丼のレシピから作ってみました♬

キムチの種類にもよりますが、味つけが甘めなのでお子様でも大丈夫だと思います♬
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キムチの種類にもよりますが、味つけが甘めなのでお子様でも大丈夫だと思います♬
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材料

小丼3人分

豚肉(種類は何でも) 適量
玉ねぎ 2分の1個
卵 3個
みりん 50cc
☆薄口しょうゆ 40cc
☆濃い口しょうゆ 10cc
☆砂糖大1
☆だし汁 50cc
キムチ適量

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作り方

1

豚肉は1口大、たまねぎはスライス、キムチは細かく切る。
2

みりんを鍋にかけて沸騰させてアルコールを飛ばす。
3

調味料☆を入れて沸騰させ、たまねぎ、豚肉、キムチを入れる。
4

火が通ったら、といた卵を4分の3ほど入れて、少しかたまって来たらご飯の上に乗せる。
5

残りの卵を上からかけてとろっとさせて、お好みで刻みのりやねぎをかけて完成(・∀・)

コツ・ポイント

もっと辛い方が良いならお砂糖の量を減らして、キムチを増やしてください♬
キムチの食感を残したかったら切らずにそのまま入れても全然美味しいです☆

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♡ERIKA @cook_40052938

2012/08/31 08:30に公開

大阪から岩手に嫁いで主婦してます◎お料理は初心者でしたがCOOKPADの皆様のレシピのおかげでお料理楽しくなってきました♡

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このレシピのキーワード

丼豚キムチ豚肉キムチ卵玉ねぎ

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