ごま油なすの炒め物
オリーブ26 @cook_40091570
ナスがあればすぐに出来ます。朝食や夕食の一品追加にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
冷しゃぶに添えている料理でしたが、単品で鰹節と醤油で食べるのも美味しいと気づきました♪
ごま油なすの炒め物
ナスがあればすぐに出来ます。朝食や夕食の一品追加にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
冷しゃぶに添えている料理でしたが、単品で鰹節と醤油で食べるのも美味しいと気づきました♪
作り方
- 1
ナスは縦に薄くスライスします。
- 2
フライパンにごま油を入れてナスをしんなりするまで炒めます。
- 3
ナスがしんなりしたら器に盛り、鰹節と醤油を回しかけます。
コツ・ポイント
ナスは薄めにスライスしてしんなりするまでじっくりと炒めて下さい。
じっくり炒めれば、ごま油は追加する必要はありません。
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