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エビフライ春巻
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エビフライ春巻-レシピのメイン写真

エビフライ春巻

ハングリーみつ
ハングリーみつ @cook_40079956

子供も大喜び～海老春巻。
外はパリッと中はジューシーな海老春巻。
海老の尻尾が出ているので見た目も楽しめます。

このレシピの生い立ち
★ひらめき★　キラーーーン♪

子供も大喜び～海老春巻。
外はパリッと中はジューシーな海老春巻。
海老の尻尾が出ているので見た目も楽しめます。

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ハングリーみつ
ハングリーみつ @cook_40079956

子供も大喜び～海老春巻。
外はパリッと中はジューシーな海老春巻。
海老の尻尾が出ているので見た目も楽しめます。

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外はパリッと中はジューシーな海老春巻。
海老の尻尾が出ているので見た目も楽しめます。

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材料

  • 海老 ３００ｇ
  • たけのこ（水煮） １５０ｇ
  • 干ししいたけ ３コ
  • ニラ １００ｇ
  • 塩 小さじ１
  • コショウ 小さじ　1/2
  • 砂糖 小さじ２
  • ごま油 大さじ１
  • 春巻きの皮 １パック
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作り方

  1. 1

    材料

    • エビフライ春巻作り方1写真
  2. 2

    エビの半分はしんじょうにする。

    残りの半分は、背綿をとって腹に切れ目を入れる

    • エビフライ春巻作り方2写真
  3. 3

    野菜はみじん切りにする

    • エビフライ春巻作り方3写真
  4. 4

    材料を混ぜる

    • エビフライ春巻作り方4写真
  5. 5

    タネの出来上がり

    • エビフライ春巻作り方5写真
  6. 6

    巻き方　１

    • エビフライ春巻作り方6写真
  7. 7

    巻き方　２

    • エビフライ春巻作り方7写真
  8. 8

    巻き方　３

    • エビフライ春巻作り方8写真
  9. 9

    巻き方　４

    • エビフライ春巻作り方9写真
  10. 10

    巻き方　５

    尻尾だけが出るようにエビをのせます。

    • エビフライ春巻作り方10写真
  11. 11

    巻き方　６

    クルクル

    • エビフライ春巻作り方11写真
  12. 12

    巻き方　７

    出来上がり

    • エビフライ春巻作り方12写真
  13. 13

    160℃でキツネ色になるまで揚げる

    • エビフライ春巻作り方13写真
  14. 14

    はーい！　できました～♪

    • エビフライ春巻作り方14写真
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ハングリーみつ
ハングリーみつ @cook_40079956
2012/10/13 10:26に公開
YOUTUBE →　HUNGRY MITUS
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このレシピのキーワード

春巻 エビフライ エビ ニラ たけのこ ほししいたけ

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