エビフライ春巻

ハングリーみつ
ハングリーみつ @cook_40079956

子供も大喜び~海老春巻。
外はパリッと中はジューシーな海老春巻。
海老の尻尾が出ているので見た目も楽しめます。

このレシピの生い立ち
★ひらめき★ キラーーーン♪

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材料

  1. 海老 300g
  2. たけのこ(水煮) 150g
  3. 干ししいたけ 3コ
  4. ニラ 100g
  5. 小さじ1
  6. コショウ 小さじ 1/2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. 春巻きの皮 1パック

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    エビの半分はしんじょうにする。

    残りの半分は、背綿をとって腹に切れ目を入れる

  3. 3

    野菜はみじん切りにする

  4. 4

    材料を混ぜる

  5. 5

    タネの出来上がり

  6. 6

    巻き方 1

  7. 7

    巻き方 2

  8. 8

    巻き方 3

  9. 9

    巻き方 4

  10. 10

    巻き方 5

    尻尾だけが出るようにエビをのせます。

  11. 11

    巻き方 6

    クルクル

  12. 12

    巻き方 7

    出来上がり

  13. 13

    160℃でキツネ色になるまで揚げる

  14. 14

    はーい! できました~♪

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レシピ作者

ハングリーみつ
ハングリーみつ @cook_40079956
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