甘辛!切り干し大根アレンジキムチ
たばご飯 @cook_40054217
ごはんに乗せて最高！お酒の肴に最高！しっとり美味しくて、健康にもいいキムチです！
このレシピの生い立ち
もともと、切り干し大根とキムチだけで作っていたのですが、ちょっとアレンジしてみたら、キムチ嫌いな人まで「美味しい！！」と絶賛してくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は流水でもみ洗いして水気をぎゅっと絞り、塊を６等分くらいにカットして、よくほぐす。
-
- 2
カットしたキムチの漬け物を汁ごと入れて混ぜる。
-
- 3
イカの塩辛を包丁で細かく叩く。
-
- 4
叩いたイカの塩辛を混ぜる。
-
- 5
煎りごま、胡麻油、蜂蜜を入れて、よく混ぜて出来上がり。すぐ食べられますが、冷蔵庫で寝かせて翌日からがもっと美味しいです。
-
- 6
軽く塩もみしたニラと黒ゴマをプラスアレンジ!
-
コツ・ポイント
イカの塩辛が旨味を引き出し、胡麻油がしっとりと仕上げます！
リアクション
似たレシピ
-
-
✿いか塩辛と新生姜＆キムチの和えもの✿ ✿いか塩辛と新生姜＆キムチの和えもの✿
キムチとイカの塩辛でなんちゃってチャンジャに＾＾新生姜の香りで塩辛の臭みも気になりません。ご飯のお供、お酒の肴に♬
-
切干大根といかの塩辛で、美味しい一品！！ 切干大根といかの塩辛で、美味しい一品！！
有りえない！！と思うかもしれませんが・・本当に簡単で美味しいのです。酒の肴や熱々ご飯に・・・もう止まりません！！
-
-
-
簡単美味しい★スルメイカとキムチの炒め物 簡単美味しい★スルメイカとキムチの炒め物
ピリ辛で、おかずにも、おつまみにもなる一品。味付けはキムチ任せの簡単料理。ご飯もお酒も進みます。食欲のない夏。夏バテ防止
-
-
濃厚な味わい( ´艸｀) いかワタキムチ 濃厚な味わい( ´艸｀) いかワタキムチ
いかワタに身とキムチを和えることで濃厚な味わいに酒の肴やご飯に乗せても美味キムチは東海漬物の“こくうま”一択！
優心（うみ）パパ -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19367098
