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きのこ強火香ばしソテー
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きのこ強火香ばしソテー-レシピのメイン写真

きのこ強火香ばしソテー

のりのりようちんさ!
のりのりようちんさ! @cook_40060805

ニンニク醤油風味のピリ辛簡単ソテー☀
このレシピの生い立ち
旬のきのこを、
鍋ではなくもっとダイレクトにガッツリ頂きたく❗

ニンニク醤油風味のピリ辛簡単ソテー☀
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きのこ強火香ばしソテー

のりのりようちんさ!
のりのりようちんさ! @cook_40060805

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材料

一人
  • 好きなきのこ フライパンいっぱいに!
  • ★オリーブ油 大さじ2
  • ★チューブのニンニク 6cm
  • ★塩・七味唐辛子 各小さじ2
  • ★胡椒 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに★を入れて熱し、香りを出す。

    • きのこ強火香ばしソテー作り方1写真
  2. 2

    きのこを手で細かくちぎって投入する。

    • きのこ強火香ばしソテー作り方2写真
  3. 3

    強火で炒める!

    • きのこ強火香ばしソテー作り方3写真
  4. 4

    ある程度火が通ったら、醤油を少々ふりかける。

    • きのこ強火香ばしソテー作り方4写真
  5. 5

    焦げ目をつけるために、
    かき回し過ぎないように引き続き強火で炒める。

    • きのこ強火香ばしソテー作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♪
    頂きまっす!

    私は明日のお弁当用にも少しタッパーにわけましたー。

    • きのこ強火香ばしソテー作り方6写真

コツ・ポイント

きのこは手でちぎるときに出来るギザギザから味が染み込み美味しくなるので、
是非手でちぎってください。

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のりのりようちんさ!
のりのりようちんさ! @cook_40060805
2015/12/06 08:39に公開
目指せ料理名人!!一人暮らし用メニューと、友人たちとワイワイやるメニュー、両方載せて行きます♪bento0224←お弁当記録Instagram(*^^*)
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