モカチョコチップビスコッティ♪
のんころべえ @cook_40037425
ノンオイルなビスコッティ♪全粒粉も加えてヘルシーに！だけど味はとっても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
ノンオイルのお菓子を作りたくビスコッティで気持ちヘルシーにｗ スコーンやクッキーに比べるとバターの量はかなり少ないですよ♪
モカチョコチップビスコッティ♪
ノンオイルなビスコッティ♪全粒粉も加えてヘルシーに！だけど味はとっても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
ノンオイルのお菓子を作りたくビスコッティで気持ちヘルシーにｗ スコーンやクッキーに比べるとバターの量はかなり少ないですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
溶かしバターに砂糖を加えよく混ぜる。その後練乳、牛乳の順に入れて再びよく混ぜる。
- 2
①のボールの中に粉類を全て投入！次にチョコチップ類を投入したら手でよくコネコネ♪
- 3
まだまとまらない様であれば少量の牛乳を足してまとまるまでこねる。
- 4
生地がまとまってきたら長方形（上から見たら長方形、真正面から見たら長い三日月型）にまとめ約5～8ミリづつカット！
- 5
160℃（320F）に温めたオーブンで片面約13分焼いたらひっくり返してもう片面も13分焼いたらハイ！出来上がり～！
-
コツ・ポイント
少し周りに焦げ目がつくぐらいが調度いいと思います。ビスコッティは本来硬いお菓子なので少々硬めぐらいが♪ 紅茶やコーヒーに浸して食べるとさらに美味しいですよ～♪
つくれぽ
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