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*フルーツと胡桃のもちふわサンド*
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*フルーツと胡桃のもちふわサンド*-レシピのメイン写真

*フルーツと胡桃のもちふわサンド*

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

旬のフルーツと胡桃とわらび餅を生クリームと一緒に柔らかパンで挟んでみました。食卓にて各自トッピングをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
わらび餅とサクランボと胡桃等を生クリームと一緒にパンで挟みました。

旬のフルーツと胡桃とわらび餅を生クリームと一緒に柔らかパンで挟んでみました。食卓にて各自トッピングをお楽しみください。
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わらび餅とサクランボと胡桃等を生クリームと一緒にパンで挟みました。

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ミッキーアン
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旬のフルーツと胡桃とわらび餅を生クリームと一緒に柔らかパンで挟んでみました。食卓にて各自トッピングをお楽しみください。
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わらび餅とサクランボと胡桃等を生クリームと一緒にパンで挟みました。

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材料

2個分
  • ロールパン 2個
  •   (今回 柔らかめの食卓ロール )
  • 季節のフルーツ 適量
  •  (今回 さくらんぼ ブルーベリー )
  • わらび餅(手作りでも市販品でも) 2~3切
  • 胡桃 2~3粒
  •  生クリーム 100cc
  •  レモン汁 少々
  •  キルシュ等洋酒 あれば少々
  •  練乳 or 砂糖 お好み量
  • ミントの葉 あれば少々
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作り方

  1. 1

    サクランボは半分に割って種を除く。胡桃は色よくローストして適当な大きさに砕く。

  2. 2

    パンは厚みを半分にスライスして上の部分を抜き型等で丸く抜く。

    • *フルーツと胡桃のもちふわサンド*作り方2写真
  3. 3

    わらび餅はお好みの味に作るか市販品を用意し、小さくカットしておく。

    • *フルーツと胡桃のもちふわサンド*作り方3写真
  4. 4

    ボウルに生クリーム、レモン汁、キルシュ、練乳を入れて泡だてておく。
     味はお好みでどうぞ。

  5. 5

    パンの下の部分に生クリームを絞って3のわらび餅を乗せて行く。

    • *フルーツと胡桃のもちふわサンド*作り方5写真
  6. 6

    更にクルミやフルーツを乗せ、ドーナツ状のパンを乗せる。

    • *フルーツと胡桃のもちふわサンド*作り方6写真
  7. 7

    中心の空洞にはお好みで果物を入れたり生クリームを絞ったりしてください。ジャムでも結構です。

  8. 8

    フルーツやミントでかわいらしくあしらって完成です。

    • *フルーツと胡桃のもちふわサンド*作り方8写真
  9. 9

    2でくりぬいたパンでも小さなサンドが作れます♡

    • *フルーツと胡桃のもちふわサンド*作り方9写真

コツ・ポイント

フルーツはお好みのものをお使いください。酸味のあるキウイなども美味しいです。パンは他のサンドへも応用できます。わらび餅は市販の餅菓子でも代用できます。色々お試しください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2011/06/24 05:47に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

サンド ブルーベリー フルーツ 生クリーム くるみ コンデンスミルク さくらんぼ ミント

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