半熟たまごの焼きカレー-レシピのメイン写真

半熟たまごの焼きカレー

りゆりん☆
りゆりん☆ @cook_40053523

簡単なのでよく作ります。チーズと卵でまろやか!
このレシピの生い立ち
よく作るレシピの覚え書きです☆

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. カレー粉 小匙1/4
  3. ウインナー 4本
  4. 人参 少々
  5. ピーマン 少々
  6. コーン 少々
  7. 2個
  8. 粉チーズ 少々
  9. ★水 300cc
  10. 鶏ガラスープ 小匙1/2
  11. ★カレールー 2かけ
  12. ★ソース 小匙2

作り方

  1. 1

    ご飯にカレー粉をまぶしておく。ウインナー、人参、ピーマンは細かく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー、人参、ピーマン、コーンを炒める。

  3. 3

    【2】に★の材料を入れる。とろみがついたらカレー粉をまぶしたご飯を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ソースを加えたら耐熱容器にいれ、卵を落とす。

  5. 5

    オーブントースターで卵の白身が固まるまで焼き、粉チーズをかけたらできあがり!

コツ・ポイント

半熟たまごを崩して召し上がれ☆

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レシピ作者

りゆりん☆
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