すき焼き風肉豆腐☆簡単！絶品！

すき焼き風肉豆腐☆簡単！絶品！-レシピのメイン写真

すき焼き風肉豆腐☆簡単！絶品！

ありさん0424 @cook_40211904

簡単美味しい肉豆腐です♡あったまります(*^^*)
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簡単でほっこりあったかい料理を食べたくて(*^^*)

簡単美味しい肉豆腐です♡あったまります(*^^*)
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材料

2〜3人分

牛肉 180g
◎豆腐 1丁
◎ニラ 1/2パック
◎えのき 1パック
玉ねぎ 1/2個
長ネギ 1本
★醤油 30cc
★めんつゆ 20cc
★水 250cc
砂糖小さじ2

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作り方

1
材料を食べやすく切ります。
2
油を少量ひいて、中火くらいで長ネギと玉ねぎを焼き目つくまで炒めます。
3
★を全部入れます。
4
すぐにえのき、ニラ、豆腐を加えてフタをします。
5
煮たってきて、野菜がしんなりしたら肉を上に被せていきます。
6
上にお肉をかぶせたら、砂糖をまんべんなく上から加えます。
7
フタをして弱火でコトコト煮て、お肉に火が通ったら裏返して火を消します。
8
盛り付けて完成です♡

コツ・ポイント

味もすき焼き程濃くないので、汁まで飲めてあったまりますよ(*^^*)

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ありさん0424 @cook_40211904

2013/11/13 12:34に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐すきやきニラ牛肉えのき玉ねぎ豆腐長ネギ

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