ねぎはみじん切り。
ポリ袋に△材料をすべて入れ、よくまぜ、小さ目の小判型にまとめる。

フライパンに油をひき、中火でハンバーグを並べる。焼き色がついたら裏返し蓋をして2分焼き、●を入れてからめながら煮詰める。