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お腹に優しい和風麻婆豆腐(•ө•)
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お腹に優しい和風麻婆豆腐(•ө•)-レシピのメイン写真

お腹に優しい和風麻婆豆腐(•ө•)

＊…SHIHO…＊
＊…SHIHO…＊ @cook_40220216

甘めのコチュジャンを使うので和風にもしてあるので子どもも沢山食べれます！！
このレシピの生い立ち
本格的な麻婆豆腐だと少ししか食べれないことに気づき（笑）和風麻婆豆腐にしてみました♪

甘めのコチュジャンを使うので和風にもしてあるので子どもも沢山食べれます！！
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本格的な麻婆豆腐だと少ししか食べれないことに気づき（笑）和風麻婆豆腐にしてみました♪

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お腹に優しい和風麻婆豆腐(•ө•)

＊…SHIHO…＊
＊…SHIHO…＊ @cook_40220216

甘めのコチュジャンを使うので和風にもしてあるので子どもも沢山食べれます！！
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本格的な麻婆豆腐だと少ししか食べれないことに気づき（笑）和風麻婆豆腐にしてみました♪

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材料

2-3人前
  • 豆腐 2丁
  • 豚ミンチ 1パック
  • 白菜 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • ほうれん草 1束
  • シャンタン 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ3
  • 水 500ccくらい
  • コチュジャン 大さじ2
  • 生姜。にんにくチューブ 小さじ1ずつ
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    野菜は全て一口大に切っておきます

  2. 2

    豆腐は一口大より少し大きめに切ります

  3. 3

    油をひき生姜。にんにくをいれミンチと玉ねぎを香ばしくしんなりするまで炒めましょう

  4. 4

    みずと調味料をいれ野菜を入れて煮詰めます

  5. 5

    蓋をして野菜からの水分がでるようにして煮詰まったら。水溶き片栗粉をかけてサッと混ぜます

コツ・ポイント

大人には少し味がたりないかもしれないので。コチュジャン足したり山椒や。一味など、たして食べても美味しいです(•ө•)

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＊…SHIHO…＊
＊…SHIHO…＊ @cook_40220216
2015/11/25 10:50に公開

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