キノコご飯

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

全部混ぜて炊飯器で炊くだけなので、とっても簡単に作る事が出来ます。
このレシピの生い立ち
秩父しめじを安く買う事が出来たので作ってみました。

キノコご飯

全部混ぜて炊飯器で炊くだけなので、とっても簡単に作る事が出来ます。
このレシピの生い立ち
秩父しめじを安く買う事が出来たので作ってみました。

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材料

  1. 秩父しめじ 1パック
  2. ブラックマッシュルーム 1パック
  3. ☆  2カップ
  4. ☆ 昆布だし(顆粒) 小さじ1杯
  5. ☆ しょう油 25ml
  6. ☆ 酒 20ml
  7. ☆ みりん 20ml

作り方

  1. 1

    お米2カップを研ぎ、ザルにあけ30分くらい置いておきます。

  2. 2

    しめじ・ブラウンマッシュルームは適当な大きさに切ります。
    ☆はボウルに混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    炊飯器の内釜にお米・キノコ・☆を全部入れます。
    後はいつも通り炊いて完成です。

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食いしん坊ティアラ
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仕事から帰宅後に夕飯の用意をするので、出来るだけ時間をかけずに簡単に出来るおかずを考えています。野菜を中心にしたお料理が多いです。
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