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エノキのちくわ巻き天ぷら
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エノキのちくわ巻き天ぷら-レシピのメイン写真

エノキのちくわ巻き天ぷら

まつとち
まつとち @cook_40057298

エノキがコリコリして美味しいですよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
ちくわを美味しくいただきたくて作ってみたら美味しかったので

エノキがコリコリして美味しいですよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
ちくわを美味しくいただきたくて作ってみたら美味しかったので

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エノキのちくわ巻き天ぷら

まつとち
まつとち @cook_40057298

エノキがコリコリして美味しいですよ~(^^♪
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ちくわを美味しくいただきたくて作ってみたら美味しかったので

エノキがコリコリして美味しいですよ~(^^♪
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ちくわを美味しくいただきたくて作ってみたら美味しかったので

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材料

8個分
  • ちくわ 1袋4本入り
  • えのき 1/2袋
  • ●小麦粉 大さじ2
  • ●片栗粉 大さじ2
  • ●水 100cc弱
  • ●味しおコショウ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    エノキをたて半分に切る

  2. 2

    エノキも半分の長さに切る

  3. 3

    ちくわの外側を中にしてエノキを1/8量巻き、つま楊枝でとめる

  4. 4

    ●で衣を作り油であげる。

コツ・ポイント

つまようじをはずして盛りつけした方がいいです。
見えにくいので危なかったです。

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まつとち
まつとち @cook_40057298
2009/10/23 12:20に公開
大阪市内在住四人家族 大学1年高校2年の男の子二人の母です♪ 神戸育ち   日々子供達にうける料理を!と勉強中      長男が生野菜嫌いで困ってます(>_<) 野菜が美味しく食べられるレシピ・ 本に載ってない初めて作るレシピ・面白いレシピを探してまぁす !(^^)!
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このレシピのキーワード

天ぷら えのき 片栗粉 ちくわ 小麦粉

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