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ミントジュレップ-レシピのメイン写真

ミントジュレップ

あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320

ミントのおかげでウイスキーが爽快に頂けます♪
ケンタッキーダービーのオフィシャルドリンク。
このレシピの生い立ち
レシピブックでは、ミネラルウォーターを使うことが多いようですが、今回はハイボールを意識してソーダで作りました。

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あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320

ミントのおかげでウイスキーが爽快に頂けます♪
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レシピブックでは、ミネラルウォーターを使うことが多いようですが、今回はハイボールを意識してソーダで作りました。

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材料

200mlのグラス1杯分
  • ウィスキー(バーボン) 60ml
  • 無糖ソーダ 30ml
  • スペアミントの葉 約10枚
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    グラスに砂糖、ソーダ、ミントをちぎって入れ、麺棒などでミントを押し潰しながら砂糖を溶かす。

  2. 2

    氷(クラッシュアイスならなお可)をグラスいっぱいに入れ、ウィスキーを注ぐ。よくステアして出来上がり。

  3. 3

    上記の分量でアルコール度数は約26.6%です。お好みでウィスキーとソーダの割合を変えてもいいですよ^^

コツ・ポイント

本場のミントジュレップはウィスキーはバーボンを使いますが、おうちBARならお好みの銘柄でいいと思います。私はバランタインを使いました。ソーダも用意できなければ美味しい水で可。(と言うか、本来はミネラルウォターを使うのが正しいようです。)

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あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
2013/07/29 23:22に公開
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀`*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK!割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*^∀^*)ノ
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このレシピのキーワード

サイダー ミント ウィスキー

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