圧力鍋で♬手羽元とごぼうのマーマレード煮
ぼのつま @cook_40012774
マーマレード＋酢でさっぱりと♬
なんといってもごぼうが美味！
このレシピの生い立ち
ご馳走になった鶏のマーマレード煮の味を思い出しながら、酢とごぼうを加えてみました。
圧力鍋で♬手羽元とごぼうのマーマレード煮
マーマレード＋酢でさっぱりと♬
なんといってもごぼうが美味！
このレシピの生い立ち
ご馳走になった鶏のマーマレード煮の味を思い出しながら、酢とごぼうを加えてみました。
作り方
- 1
ごぼうは泥を洗って、3〜4センチに切り、太いものは半分に割る。
鶏肉は水分を拭き取っておく。 - 2
圧力鍋に材料を全部入れて、蓋をし強火で加熱。
ピンが上がったら弱火にして7分加圧する。 - 3
ピンが下がるまで自然放置。
ふたをとって５分ほど煮詰める。 - 4
2013.12.22
10人の方に作って頂きました♬
皆様ありがとうございました♡
コツ・ポイント
加圧時間はお手持ちの圧力鍋に合わせて下さい。
マーマレードは安いもの、酢はリンゴ酢がお薦めです。
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