超簡単!めかぶのヘルシーあえ

ねこまるまま
ねこまるまま @cook_40045150

海草はミネラルに食物繊維もたっぷり!しかも超低カロリーでダイエットにはいう事なしです!
このレシピの生い立ち
旦那様の体重が100kgに・・・めちゃヘルシーでおいしく食べられえる副菜が作りたくて・・・

超簡単!めかぶのヘルシーあえ

海草はミネラルに食物繊維もたっぷり!しかも超低カロリーでダイエットにはいう事なしです!
このレシピの生い立ち
旦那様の体重が100kgに・・・めちゃヘルシーでおいしく食べられえる副菜が作りたくて・・・

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材料

約2人分
  1. めかぶ 1~2パック
  2. きゅうり  1/2本
  3. ミニトマト 6個
  4. オクラ 3本
  5. ※その他きのこなど
  6. すし酢 大1~2杯

作り方

  1. 1

    オクラは塩で板ずり、ミニトマトは皮に切れ目を入れ、下ごしらえする。

  2. 2

    ①を熱湯でさっと湯がき、すぐに冷水にさらす。

  3. 3

    きゅうり、オクラを千切りにし、トマト、めかぶ、酢をあえる。

コツ・ポイント

※レンジでチンしたしめじやえのきなどきのこ類を入れてもおいしいです。
※めかぶはどんなものでも使えます!味の調整だけお好みで♪
※冷やせば冷やすほど、さっぱりおいしいですよ~♪

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ねこまるまま
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猫とスイーツをこよなく愛するとことん「平凡」な主婦です♪
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