作り方
- 1
大根とにんじんは千切りにし、ひとつまみの塩で揉んでおく(分量外)。
- 2
すし酢にキュッと絞った①と千切りにした柚子の皮を合わせ
コツ・ポイント
すし酢にもお砂糖は入ってますが少しプラスした方が美味しく仕上がります。
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