授乳中にも。スイーツ系かぼちゃサラダ

はるANDたかママ @cook_40233667
メープル香るあまーいかぼちゃサラダです。妊婦さん、授乳中のママが食べられる体に優しい味。
このレシピの生い立ち
たまご、乳製品抜きで食べられる美味しいものを探して。かつて、無印良品にバターで作るキットがあったのを思い出して作ってみました。クリスマスにはコーン状にして、上にパプリカを型抜きした星を飾ると子供も大喜びでしたよ。
授乳中にも。スイーツ系かぼちゃサラダ
メープル香るあまーいかぼちゃサラダです。妊婦さん、授乳中のママが食べられる体に優しい味。
このレシピの生い立ち
たまご、乳製品抜きで食べられる美味しいものを探して。かつて、無印良品にバターで作るキットがあったのを思い出して作ってみました。クリスマスにはコーン状にして、上にパプリカを型抜きした星を飾ると子供も大喜びでしたよ。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を大まかに除き、一口大くらいに切る
- 2
レンジで柔らかくするか、蒸す。水分が少ないかぼちゃは茹でてもよい。
- 3
かぼちゃをつぶし、全ての材料を入れてよく混ぜる。
- 4
追記
オイルはあっさり仕上げたければ大さじ1で十分です
コツ・ポイント
アーモンドスライスはトースターやぐりるで一分間弱焼くと香ばしいです。作ってから少し時間を置いた方が美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19368874