贅沢♪ 桜エビの佃煮

オークルマルシェ
オークルマルシェ @cook_40037666

ご飯がすすみます!!
このレシピの生い立ち
静岡の実家のおふくろの味の再現です。

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材料

  1. 桜エビ(生、冷凍) 200g
  2. 生姜の千切り 1~2かけ分
  3. 200cc
  4. 100ccくらい
  5. みりん 大さじ3くらい
  6. 醤油 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    鍋に酒と水を入れて沸かしたら、桜エビを入れます。アクがすぐ出ますので、取り除きます。

  2. 2

    生姜、みりん、醤油を入れて、煮詰めます。

  3. 3

    煮詰まったら出来上がり。

  4. 4

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オークルマルシェ
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