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HMで作る油なし簡単コーヒーケーキ
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HMで作る油なし簡単コーヒーケーキ-レシピのメイン写真

HMで作る油なし簡単コーヒーケーキ

ふくろうみー
ふくろうみー @cook_40126752

簡単にできて、コーヒーの風味がして美味しい♥
このレシピの生い立ち
バターを使わずにヘルシーで美味しく簡単に作りたくて考えました。
夫がコーヒー好きなので、思いつきでインスタントコーヒーを入れたら、風味があり意外に美味しくて好評でした(^^)/

簡単にできて、コーヒーの風味がして美味しい♥
このレシピの生い立ち
バターを使わずにヘルシーで美味しく簡単に作りたくて考えました。
夫がコーヒー好きなので、思いつきでインスタントコーヒーを入れたら、風味があり意外に美味しくて好評でした(^^)/

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HMで作る油なし簡単コーヒーケーキ

ふくろうみー
ふくろうみー @cook_40126752

簡単にできて、コーヒーの風味がして美味しい♥
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バターを使わずにヘルシーで美味しく簡単に作りたくて考えました。
夫がコーヒー好きなので、思いつきでインスタントコーヒーを入れたら、風味があり意外に美味しくて好評でした(^^)/

簡単にできて、コーヒーの風味がして美味しい♥
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バターを使わずにヘルシーで美味しく簡単に作りたくて考えました。
夫がコーヒー好きなので、思いつきでインスタントコーヒーを入れたら、風味があり意外に美味しくて好評でした(^^)/

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • 牛乳 100cc
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • 素精糖(お好みの甘味で可) 小さじ1
  • くるみ(砕く)・レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に予熱する。泡だて器で卵をよくかきまぜ、牛乳・素精糖・インスタントコーヒーを入れてよくかきまぜる。

  2. 2

    HMを3回に分けて入れてヘラで混ぜる(かきまぜすぎない)

  3. 3

    くるみ・レーズンを入れて、軽くまぜて、型に入れる。型を作業台に何回か落として空気を抜く。

  4. 4

    オーブン160℃40~45分焼いて、できあがり♪

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は目安なので、焼き加減を見ながら調節してくださいね。
焼き始めて10分後に包丁等で切れ目を真ん中に下まで入れると、うまく中央で分かれます。

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ふくろうみー
ふくろうみー @cook_40126752
2015/12/03 02:48に公開
2023 3/9更新愛知県出身、千葉県在住です。懐かしい鬼まんじゅうなどのレシピを検索しているうちに、クックパッドにハマリました。手早く出来る簡単レシピを載せています。※2019年〜「ふくろうみーの庭」として、ジューンベリージャムの製造販売と真竹のタケノコの販売(6月)をしています。少しずつ真竹タケノコのレシピも載せていきます。参考になったら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ケーキ くるみ レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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